Spelsau er en unik og bedårende sauerase fra Norge.
Det som skiller denne rasen er den lange og skinnende pelsen, som kan vokse til en imponerende lengde på 15 til 20 cm. Enten den er uberørt hvit, dyp svart, fyldig brun, kjølig grå eller til og med en fascinerende blanding av farger, tilbyr disse saueskinnene virkelig et mangfold av farger. Spelsaus lange og fleksible ull kan brukes i en rekke bransjer. Den er verdsatt for sin varme og holdbarhet, noe som gjør den ideell for å lage koselige vinterklær, tepper og andre tekstilprodukter. I tillegg gjør de unike egenskapene til ullen deres til et utmerket materiale for spinne- og toveprosjekter.
